2007年9月28日金曜日

健康ダイエット野菜スープ

そんなに皆さんが期待するようなものではありません。とにかく野菜だけ煮て作りました。

材料 たまねぎ大1個、ピーマン中3個、エリンギ1パック、キャベツ1/3個、セロリ1本、いんげん10本、トマト3個、にんにく数かけら(これで5人前+お代わりあります)

味付 チキンコンソメ スープの素 入れた水1カップにつき1個

以上です。
油っけのない単純なスープです。味は想像した通りです。
とにかく、カロリー控えめ、お腹を満たし、翌朝トイレで満足という三拍子そろったスープです。
カロリーを犠牲にして、どうしても味をよくしたい場合はベーコンをいれましょう。さらに香りをよくしたいならオリーブ油をかけます。お腹をもっとふくらませるならジャガイモもいいんじゃない。さらに上にチーズを乗せてトロっとさせると完璧。あなたの気持ち次第で、カロリー無制限に変身できる超便利なレシピです。
一度お試しください。