うま味は肉じゃない

今朝はチャレンジャー。こどもたちの評価はいかに!!というのは、旨味成分って、けっきょく鰹とか昆布とかの魚介系がほとんどなわけで、少なくとも動物の肉ではないようです。

と、いうわけで肉無し弁当にチャレンジ。やはり、なかなかメニューは思いつきませんね。冷蔵庫の温度が下がるのを承知で、じーっと中を見ていると･･･

塩鮭
切り昆布と煮たイカ
豆腐煮 including たまねぎ (with そばつゆ & しょうが)

そして、トッピンクは伝家の宝刀、のりたま。
どうよ、これ。残さず、食ってこいよぉ～