2019年6月5日水曜日

ヨーグルトパンを作ってみた


基本的にバターロールみたいなもんなんですが、通常よりバター、砂糖は少なめにして、カロリーカット。

ポイントは、水の代わりにヨーグルトと牛乳をつかったというところ。

けっこういい加減な分量ですが、粉とヨーグルトは同じくらいで、だいたいの硬さまで牛乳でのばしてみました。

焼きあがってみると、ヨーグルトの味はあまりしませんが、ふんわり感のあるマイルドな味です。

せっかくなので、顔みたいにして遊んでみましたが、鼻や耳を付けたりするのが一番時間がかかって面倒だったわりには、焼いて膨らんで何だかわからないという結果です。