７月最後の日は講演会

今日で７月も終わり。毎日毎日、暑い日が続きいやになっちゃういますね。暑さとともに患者さんは減少してきました。

実際、この暑さでは下手に出歩いていると熱中症になってしまいますから、しょうがありません。しかし、まだまだ経営的にはゆとりの無い、うちのようなクリニックでは死活問題です。

だからというわけではありませんが、今日は近くのデイサービス施設で、利用者の方向けの講演会を午後から行ってきました。

今年になってここまでに、介護職員向けの講習会、これからヘルパーになる方向けの講習会、老人会での講演会、そして都筑公会堂での関節リウマチの講演とやってきましたので、今日ので５回目ですか。

今回は聞いていただく方は高齢者中心ですから、腰痛と膝痛の中心に一般的な説明をさせていただきました。内容は、いつも外来で話していることですから、特に準備の必要も無く気楽にできます。

なるべく笑いを取りたいとは思うのですが、実はここが一番難しいんですよね。聞いている人を寝かしては、しゃべる側は失格ですから、なんとか話しに集中してもらうためにはいろいろと工夫が必要です。

ただ近くで一般向けにしゃべるのは、気を使います。というのも、近くの整形外科クリニックの先生と違うことを言ってはまずいわけで、なるべく総論を教科書的にしゃべるようにしています。

まあ、しゃべるのは嫌いではありませんので、頼まれればどこでも行きます。ちなみに今日の謝礼は、納涼祭りで余ったのどごし生350mlを18本です。これでしばらく買わずにすみます。

あすなろ菜園 ミニトマトその後

こちらもだいぶ、らしくなってきました。日照がどうしても悪いのでいまいちできが遅い感じがします。きゅうりはだいたい終わりかもしれません。

尾形光琳の絵皿

フランス料理マクシミリアンの楽しみの一つは、きっとその食器にもあると思うんですよね。

Wedgewoodの大皿をさりげなく使ったり、クリストフルの銀のスプーンが出てきたり、きっと食器好きの方にはたまらない高価なものがふんだんに使われているようです。

その中で、一番目をひいたのがグレープフルーツのシャーベットが乗ったクリスタルと皿のセット。江戸時代の有名な画家、尾形光琳の絵柄が組でプリントされており、大変に見事なものです。

おいしい料理をますますおいしくするのに、大きな力を発揮しています。

念願叶ってマクシミリアン

あざみ野棒屋先生もよく利用されている、都筑区で知る人ぞ知るフランス料理のお店、マクシミリアンにいってまいりました。

クリニックの納涼会です。今日は夜から雷雨でしたが、室内は客が自分たちだけなので、気楽にくつろぐことができました。主なメニューはこちら。

アボガドとコンソメジュレの冷製スープ、ヨーグルト風味でした。

フォアグラのソテー・ソースボルト、これがフォアグラかと思うくらいしつこくありませんでした。まわりに茄子の付けあわせがことのほか美味でした。

ヒラメとホタテのフィユテ、つまりパイ包みですね。これも上品な味。

そして、和牛ロティ・ソースレフォール、外側はしっかり焼けていますが、中身のレアな肉は柔らかくて最高です。

けして量は多くありませんが、ゆったりと時間をすごすとお腹は十分。自家製の松の実入りのライ麦パンが、大変に美味しくて、なおさら量に不満はありません。ぜひリピートしたいと思うわけでした。

サザエとイカ

もう、今日はこれだけ。こんなに贅沢に食べられるなんて･･･

幸せすぎて怖い。サザエ。50個くらいあったんではないでしょうか。いつもなら焼くばかりであまり食べることができない自分でさえ、10個くらい食べることができました。

両隣のお宅にも６個ずつお裾分け。もちろん頂き物です。本当にありがとうございました。

一応、肉とかソーセージとかも用意していたのですが、肉にはいっさい手が出ませんでした。一緒に食べてなくなったのはイカです。

さて、ここからですよ。イカを焼いて食べるときの最高のソースを教えちゃいます。イカの茶色の臓物を取り出します。これをお酒と醤油とだしの素と一緒に煮立てます。簡単でしょう?これが最高にうまいんです。

実はこれ、夢庵で覚えました。とはいっても、バイトしていたわけじゃありませんよ。今は無いみたいですけど、テーブルでミニコンロでイカを焼いて食べるメニュー。これについてくるんです。一緒にコンロで煮立てて食べる。

これが最高にうまい。ぜひお試しを。

光陰矢の如し

去年の7月24日にブログを公開したんでから、いつの間にか1年間が過ぎていたわけです。過ぎてみると、あっという間でした。

まぁ、書くことが無ければ休めばいいや、思いながら始めたブログですが、なんだかんだ言って1年間、1日も欠かさず続けることができました。

それというのも、いろいろコメントを書いてくださる皆様や、同じ地域で毎日ブログを更新しているブログともだちのおかげです。

なにしろ、今までまともに日記を続けたことがない自分ですから、これは驚異的なことだと思います。夏休みの宿題の絵日記だって、最後にまとめて何日分も書いていましたからね。

でも、さすがゴハンのネタだけは底をついてきました。そうそういろいろレパートリーがあるわけではありませんし、さすがに最近は仕事がらみのいろいろな会への出席が診療後に増えてきまして、食事当番の仕事はかなり減ってきています。

なにしろ行動半径が狭いですから、今月はちょっとネタに困っているところもあるんですよね。でも、なんでも思いついたことを短くても書くようにして、何とか続けていきますので、これからもよろしくお願いいたします。

夏の風物

いゃ～、暑いですね。去年にも増して今年の夏は暑いように思うのは、自分だけでしょうか。地球温暖化どころか高熱化といってもいいかもしれません。

昔は･･･って、年寄り臭い表現かもしれませんが、自分のこどもの頃は暑いと言っても30度そこそこで、今みたいに35度くらい当たり前とは明らかに違いました。

当然、エアコン、あるいは昔風に言うとクーラーなんて言うものは、お店でさえ無くて当たり前。唯一、大きなデパートくらいでしょうか。ですから、渋谷の東急東横デパートや西武デパートに行くのが嬉しくてしかたがありませんでした。

自分のこどもの頃の原宿というのは、山手線の内側としては下町に近い雰囲気がある町でして、それも明治神宮の「門前町」みたいなものだったからだと思いますが、表参道だって正月以外は、そんなに人が歩いていることもありませんでした。これは青山通りの方から原宿駅のほうを写した写真ですね。オリンピック直前で、原宿駅では一回の電車で数人しか乗り降りしなかった頃だと思います。

一本路地を入ると普通の住宅地で、夏になるとまさに「三丁目の夕日」か「おとな帝国」の世界だったのです。

小学生の自分は、縁側でタオルを首に巻いてスイカをがぶがぶ食べました。種は庭先に、ぷっぷっぷっ･･･

そこへ「金魚ーや、きんぎょっ、めぇだかぁ～、金魚」といいながら、リアカーに水槽をいろいろ乗せた金魚屋さんがやってきます。通った後には、水槽からたっぷんたっぷんとなった水が転々とついています。

金魚をみたいのですが、それよりもうじき来る屑屋さんの方が大切です。「くずぃっ、おはらいっ」と声が聞こえると、すぐに家の中から新聞紙の束を持って行くのです。屑屋のおじさんは、鯨秤ではかって、たいてい50円をくれるのです。これは大きな臨時収入でした。

そろそろ夕方、西の空が何となく赤くなってくると、坂の上から自転車に乗った豆腐屋さんがラッパを吹きながらやってきます。近所のおかあさんが、ちょっと金色っぽいアルミの両手鍋を持って出てきて、夕食の味噌汁に入れる豆腐を買い込みます。

豆腐屋さんのラッパの音楽は、もともと歌詞があったんですよね。「とぉーふぅ～、なまあげぇー、がんもどぉーきっ」というのが本当らしい。最初の部分だけがラッパで吹かれるようになったみたいですね。

そうこうするうちに夕立がざーっと来て、雷がピカっ、ゴロゴロゴロ。すぐに停電になるので、蝋燭は欠かせません。ちょっと蒸し暑さが一段落して、母親が台所でトントントントン、夕飯の支度を始めるのでした。あぶら蝉の声が、よけいに暑さを増すのです。

今日はたまたまインターネットで、昭和40年ごろの表参道の写真を見つけたので、そんなとを思い出したのでした。

デジタル一眼レフ

実は、先日ちょっとショックだったことがある。先週、姪の結婚式に出席したのですが、そこでもう一人の姪が自分のカメラを持ってきていて、自分はいろいろ係があってなかなか撮れないということで、撮影を任されたわけです。

それがデジタル一眼レフなのです。社会人になって、まだ間もない姪が、たぶんフルセット20万近いコニカのカメラを持っているというのが、かなり驚いたわけです。

さて、使ってみると･･･自分が持って行ったSonyの500万画素のコンデジなど消し飛んでしまいました。一眼レフは10数年前まで使っていたことがあるのですが、重いしかさばるし、そのころはパソコンで画像を扱いたくて、たかが30万画素の白黒デジカメではしゃいでいました。

そして2000年にSonyのサイバーショットで200万画素・Zeissレンズという強力なカメラを購入(当時10万円以上しました)、もう完全に一眼レフは終わったと思っていたんですよね。

しかし、プロの写真家でなければコンデジで十分と信じて疑わなかった自分が馬鹿でした。やはり一眼レフの力はすごい。

同じ光景がまったく別の絵のように生き生きしてくるんですね。写真に撮る、ということが楽しいと思ったのは久しぶりです。単なる記録から、絵を作るに変わるんですね。

姪にカメラを返す時に、「一眼レフはやはり違うね。これはすごいね」というと、「おじさんなら、わかると思ったわ」と返され、脳天にくさびを打ち込まれてしまいました。

しかも、つい先日、未だに現役で使っていたサイバーショットを落として壊してしまいました。200万画素ですが、なかなか使い勝手は良かったですよね。

さぁて、それからのネットサーフは価格.comでデジタル一眼レフをいろいろ見て回り、メーカーサイトでいろいろ研究の毎日です。知らない間にずいぶんとアマチュア向けの(と、いってもかなり高機能な)安価な製品が増えているんですね。

最高10万円までで絞っても、候補が山ほど出てきます。自分の用途を考えると、一般的なスナップとしては望遠が欲しい。でも、手術の時などにも使うことを考えるとマクロ的な撮影もしたい。

となると、両方のレンズが最初からついているキャノンかオリンパスのキットが有望です。あとから、いろいろ買い足すことはたぶん無いので、最初にだいたいのものがそろったほうが良さそうです。

画素数は多いにこしたことはありません。でも重たいレンズを2本持ち歩くというのはけっこう大変です。オリンパスは値段ではもっとも安くていいのですが、どうも昔からオリンパスの操作は好きではないんです。

するとSonyのα350高倍率ズームというのが捨てがたい。一本で2本分の力があるレンズです。望遠では手ぶれ補正はあったほうがいいし、コンデジの流れから液晶でのライブビュー機能も是非欲しい。

そんなこんなで、今にも買い物かごをクリックしてしまいそうな状態であります。

開業医には出口はない

開業医には出口は無いんだという話になりました。

どういうことかと言うと、勤務医はいざとなれば開業することを目標にがんばるとか、大学とかで偉くなることを目標にするなど、次のステップに向けて、現状からの出口にむかってがんばるわけです。

開業医は、やっぱりやめたとはいえません。開業したからには、一生開業医というのが普通なのであって、そういう意味で出口がないわけです。もっとも、そういう覚悟がないと開業しないわけですし、大多数の開業では、たいてい多額の開業資金を借金することになり、ぐちを言っている暇などありません。

今日は自分の母校の昔からの気心の知れた開業医の集まりがありまして、そんな話をしてきました。

最近開業した後輩が、開業１年でやっと自分の給料として月に30万円を取っていいと会計士にいわれたと喜んでいました。うらやましい話です。

うちは２年半になりましたが、赤字こそ出ないようになりましたが、まだ自分の給料らしい取り分は無く、年間６０日ペースの当直バイトも続けなければなりません。科の違いや、場所の違いなどもあり、他人を妬んでもしょうがありません。

最近思うのは、都筑区は若い、患者さんも若い。患者さんをなるべく早く治していくことが、５年後、10年後、２０年後につながるということです。

いまさらそんなことに気がついたのか、と怒られてしまいそうですが、けっしていきなり患者さんが増えるものではないということは、十分に思い知らされましたので、今の自分に提供できる医術を来る日も来る日も誠実に繰り返していくしかありません。

出口はありません。

でも、続いている道はどんどん広がっていると信じて行きましょう、という結論でした。

ビーフペッパーランチもどきのもどき

この前から、こんなところや、そんなところで目にする、もとをただせばあんなところで何やらうまそうなごはん。これは、やらねばねばねば･･･と、思っていたのですが、なかなかチャンスがありませんでた。しかし、ついに、ついに本日作らせていただけました。

で、もって、追加アイテムは、竹の子、ピーマン、水菜など冷蔵庫の余りものいろいろ。一味と粗挽き黒こしょうをパラパラ。味は焼肉のたれ･･･だけだと甘くなってしまうので、醤油を追加しました。もちろん我が家はにんにくはたっぷりです。というわけで、どちらかというと石焼ビビンバに近いものになってしまいました。しかし、じっくりこがしてパリっとなったところが絶妙な味でしたよ。当然こどもには大好評なわけで、まさかと思った完食となったしだいであります。
original presentation by Jumbo Okan
arrangement by Satochin

センター南医療ヴィレッジ運営会議

と、というか、飲み会ですな。とりたてて、大きな議題があるわけではなく、とにかく懇親会オンリーであることは否定できません。

今日は、港北東急の中にある某レストランを利用したのですが、とにかく暑い。いくらなんでも、こりゃないだろう、という暑さです。店員さんの説明では、東急の問題であるとのことですが、この気候でこの暑さじゃビアガーデンのほうがよっぽどいいんじゃないかと思います。

と、あまり文句を言ってはいけません。料理はそれなりに美味しかったし、楽しく話ができたのでOK。

今日の話題で、一番盛り上がったのは、薬の情報を提供してくれる製薬会社の営業のかたがたと接し方。必ずアポイントを必要とする先生。暇ならいつでも会う先生。

自分はアポイント制で、金曜日の昼のみとしています。ちょっとしたことなら適時会いますが、原則として患者さんを待たせることはしたくないし、誰かが待っていて診察をしているという状況が好きではありません。

そのかわり、金曜日は必要な時間だけお会いするようにしています。特にリウマチ薬は副作用情報が大切なので、十分に聞きたいと思いますし、逆に営業活動をしてくれない製薬会社の薬はなるべく使いたくありません。

開業医はそれぞれの院長の考え方が表に出ます。それを好ましいと思う方もいるでしょうし、逆に眉をひそめる方もいるでしょう。なるべく、自分の考え方がわかった上で受診してくれることが、良好な医師=患者の関係を作ることにおおいに役立つと思いますので、そういう意味でこのようなブログも役に立っていることでしょう。

こちそぉ～さまぁ～

今夜の夕食は、久しぶりにまじめに作りましたよ。って、当たり前だろぉ～。でも、その当たり前が、一番難しいんだよね。

まずは左奥。ぬめぬめシリーズです。長芋をすって、その中にメバチマグロ、おくら、めかぶなどを入れてそばつゆと卵と味の素を入れて味を作りました。

次、奥の右、鶏肉ごぼう炒めです。鶏肉のもも肉とごぼう、こんにゃく、竹の子をごま油で炒めて、醤油と砂糖で味付けします。

手前の左は最近我が家でブームの豆腐サラダ。今夜はまわりにサラダ菜と水菜をちりばめて、しゃぶしゃぶ用のごまだれをかけてたべました。

そして、最後に手前右がマーボー春雨です。

えっ、写っていない?皆さん心眼で見てください。見えてきたでしょう。だって写真に撮ろうと思ったのですけど、わずか10分でこの通り。とーちゃんが350mlの発泡酒を飲んでいる間の出来事でした。

Martha Argerich / The Collection 1

現代クラシックピアノの巨匠として君臨するアルゲリッチのドイツ・グラマフォンに録音してきたソロ・ピアノ録音をボックスにおさめたもの。

全8枚で、それぞれがオリジナルのジャケット通りの紙ジャケット・スリーブに入っていて、1961～1984年までの仕事が網羅されているのがうれしい。

アルゲリッチのこのようなボックスは意外とありそでなさそ。これだけのキャリアと知名度があって、なかなか廉価に全体を聞くことができなかったのはこの人が最後ではないかしら。

当初8月発売の予定だったのが、7月に発売となり、早くも手に入れました。いつものHMVのインターネット・ショップで6529円。1枚800円程度でそろうというのは、大変嬉しいことです。

さて中身は、発売当時から話題になった演奏ばかりですから、いまさら新米のクラシック・マニアがどうのこうの言う必要もありません。主要レパートリーであるショパンを筆頭に、リスト、シューマン、ラベル、バッハ、ブラームスの有名どころが燦然と並び、新米の耳にも、自分の音を持ったピアニストであることがわかります。

ある意味、攻撃的な演奏でBGMで聞き流すにはきついかもしれません。聞く側にも、真剣に対峙することを要求してくるような演奏です。最近は魔法使いのおばあさんみたいな感じもしますが、若い頃の怖いもの無しの怒濤の演奏は、さすがに心地よい聞き疲れを感じました。

あとはクレーメルと競演しているベートーヴェンのバイオリンソナタを続けて聞けば、もう後はいりません。

Wedding in 軽井沢

昨日も暑かったですね。こどもたちは夏休みに突入、一気に梅雨明けとなり、いよいよ夏本番です。こんな日に軽井沢に行ってきました。

上信越道ができてからは、普通なら3時間くらいでつくくらい身近になりました。昔、テニス部の合宿などで行ったときは5～6時間かけていたように思います。

目的は姪の結婚式です。午後2時からの式に親族として出なければいけませんので、10時くらいでいいかと思っていましたが、渋滞を考え朝7時半に出発。渋谷で母を拾い、目白通りを進んで関越道。

混んでた、混んでた。1時間でいける藤岡まで2時間半くらい。上信越道は普通で、やっと横川SAで休憩です。懐かしいおぎのやの峠の釜飯で腹ごしらえ。

食べようとしたら、なんかめまいがして、暑さと疲れのせいかと思いました。外気温は35度でした。そしたら、地震だったんですね。たぶん震度は3以下だったと思います。あとは、そのまま碓井軽井沢からまっすぐ進んで、到着は1時前。ちょうどいい時間でした。さてさて、場所はこちらのヴィラ・デ・マリアージュです。チャペルが付属した結婚式場で、ガラスをふんだんに使って透明感のあるモダンなインテリアとヨーロッパ風の古風な外観が調和した、なかなかいい感じのところです。

ただ、まだスタッフの動きが悪すぎる。各自がばらばらの印象はぬぐえません。まぁ、全体的には会を作る気持ちは伝わってきました。

キリスト教式の結婚式もテレビドラマ見ているみたいで楽しかったです。飲み物や料理も大変すばらしかったので、母は飲み過ぎてしまったようです。花嫁の父は、披露宴の途中まで強気の発言をしていましたが、最後に娘から感謝の手紙を読まれた爆沈しました。姪は、自分の両親にとっては初めての孫で、亡くなった父は生まれたときに大変に喜んでいたました。友人関係の結婚式シリーズはとっくに終了し、これからは自分のこどもたちのも含めて親族関係が続くのでしょうかね。

うちのこどもたちの従姉妹はすべて女の子なんです。8人中6人です。こんなところにも自分が年を取ったんだなぁ、と実感するわけです。

帰りは7時前に出発、母を送って、家に帰ったのは10時。1日で400km走ったのは久しぶりで、へとへとになりました。