![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjma3ikUwIlVpKz8mq7dWROcOXuJpfHYHFVKmUIL-uxZ7wgR_sW8swIpK_5SKQysdYNMD0Q6-xOOO3j8PjQVmkl0ZqwOwiw77qTd10BP0i8enz8KxFWVubWTZoRD8J4wppbSbPzBiue0TYB/s400/SA3C0296.gif)
ありがとうございます。大変恐縮ではありますが、このような魚をいただきました。上は、メバル。尺物にはおよびませんが、それに近い大きさの立派な物です。下の魚の名前がわかりません。なかなかカラフルな色合いで、ちょっと水槽で泳いでいそうな感じ。
さっそく、3枚にさばいて刺身でいただきました。なんと言っても、今日釣り立てということで、大変新鮮。切った面の光具合がすばらしい。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TvSvP60PtgFhX-RCulsfCS_7dA2ESJqGek1jdzYF3AuuP3ZUj1nuvj7UpkIuUUL53EKTO8yy94NTC1H2JmztsCS7Ym069z3tQek76CdGBRcM9ioZmPlkj7Wy6Wxz1hnVwIiTtONNVb1T/s400/SA3C0297.gif)
ただ、どうしてもこうやって食べると、やや捨てることになる部分がどうしても多くなるのが残念です。そこで、切り落として部分は、まとめて煮てだし汁にしました。お吸い物にしてもいいし、炊き込みご飯を作ってもいいと思います。
いゃ~、ビールが旨い。