2025年8月14日木曜日

横濱家 @ 犬蔵


レギュラーにしているラーメン屋で、またかと思われるでしょうが、横濱家です。

チェーン展開していて横浜市北部にもたくさん店はありますが、自分にとっての横浜での原点と言えるのが犬蔵の店。

東名高速川崎インターを降りて、尻手黒川道路を百合丘方面に少し行ったところにあります。

もう25年くらい前から利用していますが、たぶん最初の頃と比べると味は変化しているように思いますが、それでも相変わらず美味しい店です。

今回はスペシャルを選択。

ノーマルな家系の豚骨醤油ですが、トッピングがいろいろ乗っかっているバージョンです。

まず目立つのは海苔が多い。煮卵は1個丸まる。細切りの長ネギ多め。そして、隠れて見えにくいのですが、厚めのチャーシューが4枚です。

まぁ、味は普通です。普通に美味しいです。

財布が温かい時はこういうのも有りですが、ノーマルでもいいかなという感じでしょうか。