ざわつく金曜日・・・まぁ、金持ちの芸能人が金持ちを隠すことなく、好き勝手にざわついている番組で、一市民としてもけっこう楽しめるバラエティ番組なんですが、いろいろな高級品が紹介されたりします。
その中の一つがこれ。
名古屋にある栗りんというお店の名物、栗千本、いわゆるモンブラン大福です。
女子の大好きなケーキのモンブランの栗のペーストをしっかりと敷き詰め、その下には柔らかふんわりもちもちの大福が並んでいます。大福の中身は甘すぎないクリームが入っていて、栗ペーストと絶妙なハーモニーを奏でています。
注文すると冷凍で送られてきます。食べる時に、冷蔵庫内でゆっくり自然解凍するのがポイント。急ぐと崩れますし、固いままではアイスの「雪見だいふく」みたいですが、栗ペーストがいまいち。
ふだんスイーツにはほとんど興味がない自分でも美味しい思いました。正月の食べ過ぎのお腹を、最後を満たすデザートとして十分すぎる役割を果たしてくれました。
や、や、やばい。年末年始で体重が確実に増えたと思います。