大きさに驚く・・・椎茸です。
大きさを想像してもらいやすくするため、隣に大根を置きました。だいたい直径は10cmくらいはあるので、通常のスーパーに並ぶものの倍くらいになりそう。
那須高原に行ったお土産でもらったのですが、10個くらいで600円くらいなので、値段も手頃。貰ってもインパクト絶大で楽しい。
もっとも、肝心なのは味。大きいと味がボケてしまうのではと心配になりますが、大丈夫です。
今回はバター醤油で味付けし、じっくりとフライパンで焼いた感じなのですが、柔らかめの「アワビ・ステーキ」のような食感で、なかなかのもの。
持って帰るのに多少はかさばりますが、話題性もばっちりでおすすめの一品です。