簡単・早い・旨いがモットーとはいえ、いやいや、これ、きゅうりを切っただけと思われてしまうかもしれませんが、ちゃんと3分で味付けしています。
きゅうりは薄めにスライス・・・早く味がつくように。
切ったきょうりはビニール袋に入れる・・・洗い物を増やさない。
そこへ、あごだしを少々(または白だしでも可)・・・味に深み。
そこへ、醤油を少々・・・塩気は大事。
そして、最後に好きなだけ山椒粉を振りかけて、口を絞って１分間ほどシャカシャカすれば出来上がりです。
何と簡単。何と旨い。これだけでビールいけます。