鰹のたたき

毎日雨の予報なのに、なかなか台風が来ないので晴れ間がのぞき、なかなか昼間は暑い日が続きます。

しかし、季節は着実に秋に向かって変化しているわけで、朝晩は窓を開けていると、意外と寒いので体調管理には気をつけたいものです。

で、話は変わって、鰹のたたきです。鰹は、今では一年中手に入ります。また、比較的安いので、気軽に食べることができるのが嬉しい。

生姜醤油、にんにく醤油、ポン酢でもOK。また中華ドレッシングでも、フレンチドレッシングでも、合いますよね。食べ方いろいろ。好みでどうぞ。