何か、6月中に梅雨明けとか、すごいことになってますが、初夏・・・というには、猛ダッシュで真夏です。
とりあえず、夏の始まりの頃は緑が新鮮で、野菜が美味しい季節。
一年中、葉物野菜のサラダばかりを食べていることが多いのですが、この時期はスティックでバリバリかじるというのもいいもんです。
定番のソースはバーニャカウダだと思いますが、ごまだれでもいいし、なければマヨネーズでもOK。
みずみずしい野菜をどんどん食べるのは、何か体にも良さそう。
しっかり噛むので、けっこう食べた感もあるので、ダイエットにもおすすめかもしれません。