坦々風冷やしラーメン

まず、普通の味噌ラーメンを買ってきます。3食200円とかでOK。

豚挽肉をゴマ油で炒めます。ニンニクとショウガと味噌・醤油で味を調えます。

丼にラーメンスープの素を半分いれます。同じだけのコチジャンを入れます。そこへ長ネギを細かく切った物を入れたら、よ～くかき混ぜます。

麺はさっと茹でて、水で洗います。よく水をきったら丼に入れ、スープをよくからめます。

最後に挽肉をとばーっと乗せてできあがりです。

うまっ!!