ちょっと久々のセブンイレブンの新作おにぎりは、ややプレミアム価格。
まずは「サーモンハラス」です。
魚の「ハラス」というのはお腹側で、内臓を守る骨の周囲の部分の肉のこと。たいへん脂分が多く、甘みを感じることが多いところ。
「ハラミ」もお腹側の部分ですが、ハラスと比べて尾側で、肉としてまとまりがあります。ハラスはまとまった形ではなくバラバラになりやすく、廃棄されることも多かった部位。
脂分が多いので、美味しく感じることは間違いない・・・のですが、やはりちょっと脂多すぎ感があります。残念ながら、ローソンの「鮭ハラミ」の方が圧倒的に旨い。
もう一つは「生たらこ」で、おにぎりの基本は鮭とたらこと思っている自分としては、大きな期待を持ちます。
確かにたらこ。確かに生・・・ですが、ちょっと加工してない? と思ってしまうのは、疑りすぎでしょうか。裏には「味付たらこ」と記載されているので、何か加えられているようですが、それが何かはわからない。
少なくとも、たらこ本来の味とはちょっと違う感じがして、こちらもやや残念。
セブンは価格を抑えるために海苔を省略することが多いのですが、今回は小さめ(たぶん従来の2/3程度)ですが、海苔が巻いてあるのは良し氏とします。