2008年6月16日月曜日

ゐの一番

味の素、ハイミー、そしていの一番。合成旨味成分の三羽烏。

ひところ、どこの家にもかならずあって、どんな料理でもぱらぱら。でも、いつのまにかハイミーは味の素に吸収されていて、いの一番は業務用だけになっていました。

昆布だしとか、かつおだしとか、家でも作れるようになって、しだいに家庭から姿を消してしまいました。うちにも、もう何年もありません。

だから、なんなのさ?

と言われれば、それまでのことですが、なんか嫌いじゃありません、味の素。

白菜の漬け物にぱらぱらっとして、ご飯がすすむ、そんな経験あるでしょう?