年末年始診療 12月29日~1月5日は休診します

年内は12月28日(土)まで、年始は1月6日(月)から通常診療を行います

2023年10月26日木曜日

鍋の〆


寒くなってくると・・・鍋、鍋、鍋。

鍋はいいわ。簡単だし、野菜をいっぱい食べれるし・・・

でも、最後の〆も楽しみですよね。

残り飯とといた卵を入れるのは定番。おじやにすると、鍋の中はスッキリ。

うどんもOKですが、そーめんの場合は塩がきついので、そのまま入れるのはNG。

最近はラーメン店監修の鍋スープがたくさんあるので、この場合はやはりラーメンで〆たいところです。

ところが、生ラーメンは先に茹でておかないとダメなんでちょっと面倒。そういう時に、おすすめなのがこれ。

本格的なインスタントラーメンのブランドの一つである、日清のラ王です。鍋用ちぢれ麺です。そのまま鍋に入れて大丈夫。

最後はスープが少なくなっていますが、このラ王はけっこう平たく作ってあるので安心。インスタントとは思えない、超美味しい麺なので、ばっちりです。