街のお蕎麦屋さんの更科です。いろいろと蕎麦屋を探して出歩きましたが、結局、手打ちの本格的な蕎麦を食べたいときはセンター南の「おおつか」、そして普通に食べるならここに落ち着きました。
更科はリーズナブルな値段で、いかにも更科らしい白い細麺が喉越しの良さが嬉しい。そして何よりも、ここの蕎麦つゆの美味しさは圧倒的。冷たくても暖かくても、その美味しさに変わりはありません。
今回もセット物。たぬき蕎麦とかつ丼です。どちらも、単品で頼む場合の2/3くらいの量で、満腹感ばっちりで1000円です。
何がどのように美味しいのか、あまり言葉で説明しにくいのですが、だまされたと思って是非一度は行ってみてください。
そば処 更科
〒225-0021 神奈川県横浜市青葉区すすき野３丁目8−３
営業時間 昼 11:00-15:00 夜 17:30-20:30 定休日 木曜日 (要確認)