上が普通サイズの「こくまろカレー 200g」です。下が本日帰りにあざみ野業務スーパーで買ってきた「とろけるカレー業務用 1kg」。でもこのサイズで548円でっせ、奥さん!! 普通サイズの5箱分ですから。
印度風とかなんとかごたく並べていないで、とにかく値段で勝負でええやんか。業務用と書いてあんねんから、どこぞのお店ではこの味で500円とかつこうてんねんやで。
(あー、また似非関西人になってきてもうた････)
さてさて、気になる中身は、というと････
これはまさに巨大チョコレートか。厚さ2cmはあります。割線が入っていますが、もはやそんなことは関係ありません。
なんてったって、2かけらで普通の1箱分ですよ。手で割るなんてできません。包丁でザクっときります。
さて、これからどうします?
やはりそのままでは面白くありません。まずフライパンを弱火にして、じっくり焦がしましょう。ルーは熱で溶けてペースト状にな
りますので、焦げてきたところからスプーンでかき集めていきます。これににんにく・生姜・唐辛子・荒引黒コショウなどを混ぜておきましょう。インスタントを使用してもただではすまさない、この心意気をかってくださいな。食べるときには、我家ではご飯の代わりにキャベツというスタイルは普通です。キャベツの甘みとシャキシャキ感がとカレーととってもマッチしま
す。