年末年始臨時休診のお知らせ

12月28日(水)は午前のみの診療です。  12月29日(木)~1月4日(水)は休診いたします。  ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。    

2008年5月20日火曜日

子離れ・親離れ


うちの親子丼は分離型。鶏肉をあまり甘くせず炒めます。それとは別に卵とじをつくります。

これを段々に並べると、子離れ親離れした大人の親子丼の完成。いっぺんに作るより手間がかかるけど、味がかわって飽きないし、卵とじも旨さを増します。

それにしても、朝からもも肉3枚、卵6個も使ってるし・・・
朝ご飯の分もいれると5合の米がいきなりなくなるし・・・